Forklart: Hva er PGS, hjertet av den økologiske matproduksjonsindustrien?
PGS er en prosess for sertifisering av økologiske produkter, som sikrer at produksjonen deres skjer i henhold til fastsatte kvalitetsstandarder. Sertifiseringen er i form av en dokumentert logo eller en erklæring.
Regjeringens PGS-manual fra 2015 understreker at systemet i India er basert på deltakende tilnærming, en delt visjon, åpenhet og tillit. Lederen for Indias regulator for mattrygghet har sagt at hun forventer at Union Agriculture Ministry's Participatory Guarantee Scheme (PGS) vil motivere flere bønder til å dyrke økologisk mat.
Den sertifiserte økologiske matproduksjonen er fortsatt svært lav. PGS samler jevnaldrende bønder og kostnadene er lave. Det blir populært, sa Rita Teotia, leder av Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) på sidelinjen av en funksjon av Food and Agriculture Organization (FAO) og Verdens helseorganisasjons (WHOs) koordineringskomité for Asia (CCASIA). ) i Panaji mandag.
Hva er PGS, og hvordan fungerer det?
PGS er en prosess for sertifisering av økologiske produkter, som sikrer at produksjonen deres skjer i henhold til fastsatte kvalitetsstandarder. Sertifiseringen er i form av en dokumentert logo eller en erklæring.
I henhold til 'Participatory Guarantee System for India [PGS-India]', en 'Operational Manual for Domestic Organic Certification' publisert i 2015 av National Center of Organic Farming, Ghaziabad, under Landbruksdepartementets avdeling for landbruk og samarbeid, PGS er et kvalitetssikringstiltak som er lokalt relevant, legger vekt på deltakelse fra interessenter, inkludert produsenter og forbrukere, og (som) opererer utenfor rammen av tredjepartssertifisering.
I henhold til en definisjon fra 2008 formulert av International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), den Bonn-baserte globale paraplyorganisasjonen for organisk landbruksbevegelse, er PGS-er lokalt fokuserte kvalitetssikringssystemer som sertifiserer produsenter basert på aktiv deltakelse fra interessenter og er bygget opp. på et grunnlag av tillit, sosiale nettverk og kunnskapsutveksling.
fred tatasciore twitter
PGS, i henhold til denne definisjonen, er en prosess der personer i lignende situasjoner (i dette tilfellet småprodusenter) vurderer, inspiserer og verifiserer produksjonspraksisen til hverandre og tar beslutninger om økologisk sertifisering.
Fire søyler av PGS
Regjeringens PGS-manual fra 2015 understreker at systemet i India er basert på deltakende tilnærming, en delt visjon, åpenhet og tillit.
DELTAKELSE: Interessenter som produsenter, forbrukere, forhandlere, handelsmenn, frivillige organisasjoner, Gram Panchayats og offentlige organisasjoner og byråer er kollektivt ansvarlige for utforming, drift og beslutningstaking. Direkte kommunikasjon mellom interessentene bidrar til å skape en integritets- og tillitsbasert tilnærming med åpenhet i beslutningstaking, enkel tilgang til databaser og, der det er mulig, besøk på gårder av forbrukere.
DELT VISJON: Kollektivt ansvar for implementering og beslutningstaking er drevet av en felles felles visjon. Hver interessentorganisasjon eller PGS-gruppe kan vedta sin egen visjon i samsvar med den overordnede visjonen og standardene til PGS-India-programmet.
Åpenhet: På grasrotnivå opprettholdes åpenheten gjennom aktiv deltakelse fra produsenter i den økologiske garantiprosessen, som kan inkludere informasjonsdeling på møter og workshops, fagfellevurderinger og involvering i beslutningstaking.
TILLIT: Et grunnleggende premiss for PGS er ideen om at produsenter kan stole på, og at det økologiske garantisystemet kan være et uttrykk for og verifisering av denne tilliten. Mekanismene for pålitelighet inkluderer et produsentløfte gitt gjennom en bevitnet signering av en erklæring, og skriftlige kollektive forpliktelser fra gruppen om å overholde normene, prinsippene og standardene til PGS.
Fordeler og begrensninger
Blant fordelene med PGS fremfor tredjepartssertifisering, identifisert av regjeringsdokumentet, er:
* Prosedyrer er enkle, dokumenter er grunnleggende, og bønder forstår det lokale språket som brukes.
* Alle medlemmer bor tett på hverandre og er kjent for hverandre. Som praktiserende økologiske bønder selv forstår de prosessene godt.
* Fordi fagfelletakstmenn bor i samme landsby, har de bedre tilgang til overvåking; kollegavurdering i stedet for tredjeparts inspeksjoner reduserer også kostnadene
* Gjensidig anerkjennelse og støtte mellom regionale PGS-grupper sikrer bedre nettverk for prosessering og markedsføring.
* I motsetning til produsentgruppesertifiseringssystemet tilbyr PGS hver bonde individuelle sertifikater, og bonden står fritt til å markedsføre sine egne produkter uavhengig av gruppen.
Imidlertid identifiserer driftshåndboken også noen begrensninger ved PGS.
* PGS-sertifisering er bare for bønder eller lokalsamfunn som kan organisere og opptre som en gruppe i en landsby eller en klynge av sammenhengende landsbyer, og gjelder kun for gårdsaktiviteter som avling, prosessering og husdyroppdrett og prosessering utenfor gården. av PGS-bønder av deres direkte produkter.
* Individuelle bønder eller gruppe bønder mindre enn fem medlemmer er ikke omfattet av PGS. De må enten velge tredjepartssertifisering eller bli med i den eksisterende PGS lokale gruppen.
* PGS sikrer sporbarhet inntil produktet er i PGS-gruppens varetekt, noe som gjør PGS ideell for lokalt direktesalg og direkte handel mellom produsenter og forbrukere.
Ikke gå glipp av Explained: Vil Thomas Cooks kollaps påvirke Indias virksomhet?
Del Med Vennene Dine:
