Kjendiskokk Charlie Palmer bringer sin berømte Aureole-restaurant tilbake til NYC for en begrenset periode: Detaljer
En deilig andre akt. Kjendiskokk Charlie Palmer tar med sin verdensberømte Aureole restaurant tilbake til New York City for en begrenset periode.
Som en forhåndsvisning av den ikoniske restauranten gå tilbake til Big Apple , den berømte kokken unner fansen en sjelden gang Nivå av Aureole opplevelse på The Knickerbocker Hotel fra torsdag 6. april til og med lørdag 8. april.
'Det har vært en ekte glede å bringe Aureole tilbake til NYC denne uken for Taste of Aureole på The Knickerbocker,' sa Palmer i en eksklusiv uttalelse til Us Weekly . «Mens hver av de restaurantens tidligere kokker har fortsatt å sette sitt eget preg i den kulinariske verden, vil Aureole alltid ha en spesiell plass i våre hjerter. Vi er alle glade for å komme tilbake sammen for å lage våre mest elskede retter for bare noen få netter. Denne pop-upen vil by på kvelder med nostalgi for newyorkere med utallige minner på Aureole, samtidig som den tilbyr en sniktitt på Aureoles permanente retur til byen.»
lil xan nettoverdi
Aureoles beliggenhet i NYC åpnet først i 1988 og vant flere priser - inkludert 13 Michelin-stjerner og 2 James Beard-priser - før lukker dørene i 2020. Nå kan gjestene igjen nyte kjære retter som Diver 'Sea Scallop Sandwich', Long Island Striped Bass med Blue Crab Ravioli, Hawaiian Hamachi Crudo og 48 Veal Cheek & Seared Veal Indrefilet.
Palmer samlet noen av etablissementets største alumni for å lage Taste of Aureoles 5-retters meny, inkludert Toppsjef 's Bryan Voltage , Dante Boccuzzi , Marcus Ware , Christopher Engel og konditor Richard Leach . Pop-up-vinduet vil også inneholde sommelier-kuraterte vinpar til hvert kurs og drinker etter middagen i en resepsjon på taket på Palmer's St. Cloud bar, som har utsikt over Times Square.
maks handelman høyde
Billetter er nødvendig på forhånd og er tilgjengelig for kjøp nå til 5 per person. En prosentandel av inntektene fra arrangementet vil bli donert til Bymåltider på hjul , en veldedig organisasjon som sørger for måltider til eldre New York-innbyggere.
Palmer har vært en elsker av mat fra en ung alder, etter å ha vokst opp med å jobbe på familiens grønnsaksgård i delstaten New York, ifølge hans offisielle nettside . Etter å ha åpnet Aureole i et byhus i Upper East Side på slutten av 80-tallet, flyttet han restauranten til byens teaterdistrikt i 2008. Restauranten gikk over til en virtuell take-away-modell i 2020 på grunn av COVID-19-pandemien.
Kokken fortsatte med å åpne et annet Aureole-sted på Mandalay Bay Resort & Casino i las vegas , i tillegg til flere andre barer og restauranter gjennom årene: Charlie Palmer Steak NYC, AperiBar på LUMA Hotel Times Square, Charlie Palmer Steak i Washington, D.C., Charlie Palmer Steak i Reno, Nevada, Charlie Palmer Steak og Sky & Vine Rooftop Bar på Archer Hotel i Napa, California og Dry Creek Kitchen på Hotel Healdsburg i Sonoma County, California.
Nicholle Tom nettoverdi
Del Med Vennene Dine:
